|
|
Trotaiolo
 - Group:
- Admin. Responsabile Forum
- Posts:
- 5,582
- Location:
- Siena
- Status:
| |
| Come ogni anno si e' svolta la tradizionale cena del pesce...!!!
Organizzata in casa di un amico (in campagna) ed aperta a molti miei amici, colleghi di lavoro, parenti ed affini...!!!
Menu' (antipasti-primi e secondi) completamente a base di pesce di acqua dolce. Per l'occasione sono state cucinate alcune anguille della merse e dell'orcia, 38 trote ruspanti prese in alcuni torrenti e fossi senesi e un luccio di circa kg. 3 catturato anch'esso nella merse.
Alla cena eravamo una venticinquina e con certe bocchine...e percio' del pesce cucinato ne e' rimasto ben poco per non dire nulla!!! Non vi dico il vino che e' stato scolato...!!!
La materia prima era offerta dal sottoscritto ed era l'unica rimasta nel congelatore (tranne ancora qualche bella trotona) perche', come sempre accade durante l'anno, e' stato saccheggiato da molti amici che ciclicamente rifocillo di ottimo pesce senese...!!!
Ciao.
FATTI NON TEORIE!!!
Edited by si-kill sempre!!! - 4/10/2007, 13:36
|
| | |
